
杭州街头的一家小面馆因一碗售价2188元的“天价面”引起广泛关注。这家名为“嘚嘚觅道”的面馆仅有两张桌子,但日均能卖出几十碗这种高价面。店主吴先生表示,这碗面里配有黄鳝、牡丹虾、鲍鱼等高档食材,价格从最初的388元一路涨至现在的2188元。他坚信只要味道好,顾客就会觉得值,并且未来只会涨价不会降价。
吴先生坦诚主要客群是有钱人和富二代,生意一直很好。这家面馆不仅因其高昂的价格而受到关注,还因为其独特的经营模式吸引了众多目光。2026年2月,演员王宁曾到访这家面馆,本以为两百块钱两人能吃顿好的,结果进门就被老板一句“2188一碗”愣住了。最终,王宁和朋友点了两碗598元的“平价版”面,加上一瓶苏打水,账单接近1200元。
在就餐过程中,王宁注意到面馆老板脖子上挂着一块大金牌,手上戴着大金链子,说话底气十足。老板透露,店里中午生意最火爆,人均消费约300元,最高消费纪录是四个人吃了一万多。此外,店内的外卖订单也令人咋舌,随手翻到的外卖结账单动辄几百上千元。
面对争议,老板公开称自家店是“杀猪店”,并直言来吃的顾客座驾“最低得是宝马”。这番言论一度引爆网络,引发关于餐饮行业阶层歧视的讨论。实际上,这家店并非一开始就卖天价面。根据公开报道,面馆于2021年10月开业,最初菜单上最贵的面不超过50元。2025年6月,店内推出558元的“拌川之王”,引发第一波争议。到了同年8月底,价格直接跳涨至2188元,新品名为“傲世拌川”。
即便是更便宜的选项,价格也远超普通面馆。店内的普通拌面、清水面、蛋炒饭、盖浇饭,最便宜的也要55元。加料价格同样离谱,80克牛肉近70元,二两牡丹虾4到5只就要600元。对于价格质疑,吴先生回应称定价高不是为了博流量,而是因为他认为自己的厨艺值这个价格,否则不会留下这么多回头客。
这家面馆曾因发布广告使用国家级、最高级、最佳等用语被罚。据上城区市场监管局披露,2024年8月,执法人员接到举报称该餐饮店涉嫌发布含有禁止用语的宣传广告。经核实后,当事人立即整改了上述销售页面的涉案用语。
尽管争议不断,这家面馆的生意却出奇地好。截至2025年9月,2188元的“傲世拌川”已卖出十余碗,甚至有顾客托人专程将面从杭州带回上海。店主表示门店开业五年来,生意一直向好,高峰期甚至需要排队。这家位于杭州水产批发市场附近的面馆,可以保证食材新鲜,面里的黄鳝、虾等都是现杀现做。对于2188元的定价,老板的态度始终如一:“只要味道好,顾客就觉得值,不会在乎价格。”
这家开在杭州街头的小面馆,在争议中经营了五年股指配资股市有哪些,从50元到2188元,从“杭城唯一正宗”被罚到“杀猪店”自嘲,与杭州这座城市的温婉气质形成了鲜明反差。
富华配资提示:文章来自网络,不代表本站观点。